STAAL Haarlem Eat&Read (Bouillon Magazine)
Lekkere letters Bij het Haarlemse STAAL staan boeken lezen en lekker proeven centraal. Bouillon! nam een kijkje bij EAT&READ. Kathy Mathys ‘Er is slechts één recept – hou heel veel […]
Lekkere letters Bij het Haarlemse STAAL staan boeken lezen en lekker proeven centraal. Bouillon! nam een kijkje bij EAT&READ. Kathy Mathys ‘Er is slechts één recept – hou heel veel […]
Grassprieten in het wijnglas Hop, schoenen uit, dekentje spreiden, glazen vullen. Tien literaire picknicks om het begin van de zomer te vieren. Kathy Mathys Picknick der onschuld Titel: Marcel Proust […]
Wat is dat toch met al die etende en drinkende personages in verhalen? Een rondje literair tafelen. Kathy Mathys Van theekransjes met komkommersandwiches in de negentiende-eeuwse roman tot verhitte familiediscussies […]
Estérelle Payany – Recipe for Murder – Frightfully Good Food Inspired By Fiction – Flammarion BBB Dit oorspronkelijk in het Frans (Les criminels passent à la table) verschenen boekje biedt […]
Liselotte Forslin – Superlekker en nog gezond ook! Forslin is een Zweedse culinaire schrijfster uit Uppsala die kiest voor modern comfort food: smeuïge linzensoep, moules frites, waarbij de mosselen een […]
Omelet Kathy Mathys Achttiende-eeuwse kookboeken, monografieën over de geschiedenis van de quiche Lorraine of wetenschappelijke sérieux over genetische gemanipuleerde maïs: ik neem het graag tot mij, en niet enkel op […]
In ‘Ode aan de dingen’ bezingt Pablo Neruda de ‘onherroepelijke stroom van dingen’ die hij heeft bemind. Ze zijn hem net zo dierbaar als de planten in de jungle of […]
Ex-vleeseter Toen Jonathan Safran Foer vader werd, was er plots een belangrijkere te voeden mond dan die van hemzelf. Bezorgd om het welzijn van zijn eerstgeborene, Sasha, trok de New […]
Nooit meer vlees De Amerikaanse schrijver Jonathan Safran Foer snoof de onfrisse wind op bij Amerikaanse boerderijen en slachthuizen. ‘Ik weiger nog vlees te eten na wat ik heb gezien,’ […]
Blank en zwart in Mississippi In de Verenigde Staten is de debuterende Kathryn Stockett een fenomeen. Uit het niets stootte de vrouw uit Mississippi door naar de literaire top, of […]