Louise O. Fresco en Helen Westerik Verraad, verleiding en verzoening – De rol van eten in speelfilms (Bouillon!)

**

Van ‘Le Repas de Bébé’ uit 1895 tot het aromatische ‘Julie & Julia’ van vorig jaar: er wordt flink wat af gegeten op het witte doek. Fresco en Westerik bekeken meer dan 200 films, op zoek naar betekenisvolle eetscènes. Ze hebben het over typische eetfilms als ‘Bella Martha’ of ‘La grande bouffe’, maar ook over prenten waarin tafelscènes minder opvallend aanwezig zijn, zoals ‘Goodfellas’ of ‘Mildred Pierce’. Hun analyse van de betekenis van eten in al dit fraais is niet altijd even diepgravend. Zo vermelden de schrijfsters dat er in ‘Bright Star’ geen eten te zien is, enkel een vuile afwas. Over het ‘waarom’ zwijgen ze in alle talen. Mooi vormgegeven, leuke weetjes; in de jaren 1970 en 1980 was het normaal om een halfgekookte kalkoen in motorolie te drinken voor een smakelijke aanblik! (Kathy Mathys)

Uitgever: Amsterdam University Press
ISBN: 9789089641953
Prijs: 24,50 €